Merriman's Kapalua 메리맨스 카팔루아

하와이의 맛을 창조하는 최고의 셰프가 운영하는 곳!

하와이의 맛을 전 세계에 알리는 유명셰프중 하나인 피터 메리맨이 운영하는 고급 레스토랑으로 메리맨스는 빅아일랜드 와이메아 지역의 메리맨스, 마우이섬의 메리맨스 카팔루아, 그리고 카우아이섬의 메리맨스 피시하우스 등 하와이 전 지역에 3개의 체인 레스토랑을 가지고 있습니다. 메리맨스 와이메아는 호놀룰루 매거진에 의해서  빅아일랜드 최고의 레스토랑으로 몇 년 동안 계속 1위에 선정되었고 피터 메리맨은 로스엔젤레스 타임스에 의해서 하와이 지역 요리의 파이드 파이퍼라는 영예의 칭찬을 받기도 했습니다.

그리고 마우이섬 카아나팔리의 훌라그릴과 와일레아 지역의 몽키 폿 트리 레스토랑도 파트너로 운영되어 이 두 곳에서도 피터 메리맨의 요리를 맛볼 수 있다고 하는데요.

언덕 위에 위치해서 카팔루아의 가장 멋진 전경을 감상할 수 있는 메리맨스의 카팔루아 레스토랑에 다녀왔습니다. 레스토랑이 마우이섬의 서편에 위치해 있어서 해질 무렵 디너 시간이면 완전히 황홀해지는 석양을 감상할 수 있는 이곳이 마우이섬을 찾는 모든이들이 그저  가보고 싶은 레스토랑만은 아닙니다. 워낙 멋진 전경을 가지고 있는 레스토랑 테라스에서 약 50명까지 하객을 동반하는 것이 가능한 웨딩 장소로도 마우이 최고로 인기 있는 곳입니다.

그 분위기가 어떤지 라벨라팀이 탐방을 다녀왔습니다. 오후 시간이라서 사람들이 이미 많이 있어서 레스토랑 내부를 찍은 사진은 많이 없지만 이 멋진 장소를 한번 보실까요?

카팔루아 리조트 지역

카팔루아는 하와이의 대표적인 종합 럭셔리 리조트 지역으로 황금빛 모래사장과 용암이 만들어 놓은 굴곡이 있는 산 기슭, 그리고 그 산기슭에서 즐길수 있는 최고로 훌륭한 오전 전망을 볼수 있게 지어진 세계최고의 리조트들과 명성 있는 골프 코스들 그리고 럭셔리 빌라촌과 레스토랑들이 모여 있는 휴양지입니다. 보이는 모든것이 아름답게 정돈되어 있고 호텔이나 콘도 그리고 해변 모두가 부자들을 위해서 만들어 놓은 타운처럼 보이는 곳입니다. 정말 멋있고 아름다운 지역입니다. 그저 이런곳에서 며칠만 지낼수 있어도 완벽한 힐링이 될수 있을것 같네요.

kapalua.com

레스토랑 안에서 찍은 사진들입니다.

marrimenshawaii.com

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